Isolement

He vuelto, cual Sísifo, escribiendo lo escrito, perdido y no guardado. Es la desventaja de la informática frente al lápiz y al papel.
ahora no voy a decir lo mismo. Voy a volver a ser práctico porque el Sol brilla en Lyon y da la casualidad de que estoy vivo. Puedo verme, insignificante, desde una altura de cientos de metro. Todo lo que me ocurre es tan pequeño que deja de tener importancia. Estoy en el piso dieciséis del pene de Lyon. Está vacío, con apenas unos restos de yeso y papelajos esparcidos por la moqueta. Nada me afecta en el corazón del gran totem de Rhône, porque no existo, nadie sabe que me desvanezco en el centro de todo.
Todo esto por equivocarme de dirección e ir al edificio equivocado. Una visita al Tibet de cinco minutos.
Espero que esto continúe.

Un saludo al Jordi que lo tengo abandonado, aunque me da que esto no lo visita ni Dios.

No dejéis de ver los chistes de Yayo.

Isolement (entrada original que creí perdida)

He vuelto, pero no mis anteriores fueros. Menos cyber-pragmático, buscando sólo engrosar este Glob a la vez que me desahogo.

Han tenido que pasar varios meses para que vuelva a asomar la cabeza por aquí. Los suficientes para darme cuenta de que el hecho de estar vivo en felicidad en si misma y , sin embargo, me olvido de ello, constantemente (cada vez que el sol se oculta).

Los cambios no han parado de suceder se, hasta dejarme perdido en medio de una tormenta de coprolitos que me alcanzan una y otra vez en la boca. Pero, cuando saboree el pastoso gusto de esos sucios impactos, no voy a decir que es una mierda, no, dibujaré en mi cara la sonrisa del que se acaba de comer unas Oreo.

Y, reconociendo que todavía queda en mi un residuo de utilidad, vamos a pensar en utilizar la red para preparar desde ya alguna escapada barata a algún lugar encantador como Lisboa, Budapest o Split.

No dejéis de ver los chistes de Yayo.

Un saludo al Jordi que lo tengo abandonado.

Boeuf Bourguignon (receta francesa de ternera borgoñona)

Ingredientes para 2 personas :

8 trozos de carne de ternera para guizo
1/4 de litro de vino de Bourgogne (tinto)
250 g de champiñones congelados o frescos
1 cuchara grande de harina
75 g de tiras de panceta
1 avecrem

Poner una olla a fuego fuerte, y echar la panceta hasta que quede bien asada. Quitar la panceta, y en la grasa que quede poner la carne, para que quede dorada, pero que no este cocida. Cuando la carne tiene un color bonito, echarle una cucharada grande de harina, y remover hasta que la harina quede marron, entonces bajar el fuego al minimo, verter el vino y la panceta asi como el avecrem. Dejar asi a fuego lento durante 1 hora, y echar los champiñones descongelados. Dejar media hora mas, o mas si podeis aguantar el hambre y el olor estupendo que se escapa de la olla.
Cuando la mesa este bonita, sacar la olla del fuego y aprovechar !

Receta de Flan al Parmesano

Ingredientes para 2 personas :

3 huevos + 1 yema
15 cl de nata fresca
65 g de parmesano
nuez moscada
sal, pimienta

En un bol mezclar los huevos, la yema, el parmesano y la nata. Echar la sal, la pimienta y la nuez moscada y mezclar otra vez. Poner la preparacion dentro de 2 recipientes pequeños para usar en el horno y meter al horno al baño maria y dejar 45 minutos a 120°C (Th 4).
Bon appétit !

Comienzos de la galeria aveliniana.

He recibido algunas fotos que representan una pequeña muestra del pintor toledano Avelino Moreno de Redrojo De la Peña. Un referente del arte plastico del sur de España. Su discurso puede parecer a veces heterogéneo, pero siempre, de una manera u de otra, incide en la obsesion de enseñar, de educar las mentes creando una relacion entre la obra y el espectador profundamente didactica.

33 DÍAS DESPUÉS

Llegó el momento en el que la construcción del blog dejó de progresar. Esa temida situación de la que quiero salir.
Los trastornos vitales han llegado, en este frío verano lionés, lleno de sensaciones, situaciones, cambios, convulsiones. ¡Qué corta y qué larga se hace la vida de esta manera!. Que viva la tristeza, la alegría, el dolor, el vértigo, el cansancio y los mareos. Es todo lo que nos hace recordar que estamos vivos, sin pensar, sin tiempo de escribir en blogs, comiendo hasta la saciedad, nutrición sensitiva constante.
Así es como llegan las ideas, y vaya si han llegado, pero que igual no son más que plagios de nuestra agitación, y cuanta menos mediación, mejores ideas.
Se está gestando una historia, un escrito que quedará constatado proximamente en el blog, que tendrá cada vez más fotos, más sugerencias, mas vivencias, más sorpresas.
La vuelta será lenta y con dificultades, pero saldrá adelante, y no tendrá que ser 33 días después.

Spanish Party

Hola a todos. Después de sacudir Lyon con la fiesta de ayer por la noche, si todavía os habéis quedado con ganas de mas, aquí tenéis algunas fotillos, injustos testigos de aquel mare magnum humano. Una prueba mas de que soy capaz de sacar lo peor de los demás.
No son una muestra representativa, porque me dio pereza hacer un reportaje completo. No os perdáis el careto de Vania y el de Jordi.

Otra ronda de retratos

Retratos

He decidido crear una nueva sección del blog. Se llamara retratos. Consiste sencillamente en colgar retratos de gente. Me he fijado en que es algo que despierta la curiosidad humana, ver caras y, en este caso, detenidamente sin ser observados. Así que, aquí tenéis, unos pocos retratos para ir abriendo boca:

Auto Crítica

Empiezo a estar preocupado por el poco eco en los mass media de este blog. Nadie parece advertir últimamente que hay una nueva ventana por la que se tiene una visión del mundo tamizada. Lo peor de todo es que no hay opinión, que todos esos escritos se perderán como salibazos en una piscina. ¿Y ahora qué hacemos?. Pues, es un impresionante ejercicio de onanismo blogesco voy a escribir una auto crítica de éste, mi vástago electrónico.
En primer lugar, y como aspecto principal de la crítica, es importante decir que este blog es una mierda como un piano. Los artículos, incluido éste, están mal redactados y llenos de faltas de ortografía. El diseño depende de los fondos que proporciona Blogspot por defecto así que tampoco es creativo en el aspecto estético esencial. Está descompensado es casi todas las facetas. No es interesante ni divertido.
Por decir algo positivo, algunas de las fotos despiertan la curiosidad y las recetas son sencillas y fáciles de seguir.
En fin, que tenemos entre manos y ojos una novatada, un producto de mirar y olvidar, de no parase, de no aprender, de no entretenerse. Ni una mala payasada, vamos.
Ya conocéis la opinión de álguien respecto a este conjunto de publicaciones cibernéticas que van a seguir creciendo tanto en cantidad como en calidad.

Besos

La Fête du Cinéma

Hola otra vez. Después de una temporada en las tinieblas blogescas, he vuelto, aunque de manera fugaz. Otra vez el cine es el tema que nos ocupa, que nos colapsa y por lo que estamos encantados. Encantados de conocerte oh!, Cine. Kine, principio universal que va ligado a la vida.

Es que estoy trabajando y no paro de pensar en términos vitales.

A lo que iba, que era y es el Cine. Arte que reunió a millones de personas en las salas francesas en los últimos tres días. Por qué?, porque fueron los días de la "Fête du Cinéma".

Os explicaré en qué consiste: durante tres días existe la posibilidad de comprar una entrada a precio normal y el resto a solo dos euros mas. Excusa para atragantarse de imagenes y sonido envolvente en sesiones maratonianas de visionado de películas.

A mi disposicion tenia toda la cartelera lionesa para sondear qué ver y como aprovechar al máximo esta oportunidad. Decisión tomada por las circunstancias, tres filmes: "Paprika, "Death Proof" y "Hills Have Eyes 2".

De la ultima no hay mucho qué decir, salvo que cumplió su misión de mantenerme en tensión y arrancarme alguna carcajada.

De "Paprika" podría comentar que es una de las mejores películas de animación jamas hechas. Que irradia imaginacion e originalidad, que la música es apropiada, que las formas y los colores no dejan de sorprender, que divierte y entretiene, que..., que,..., que es cine del bueno, del que te hace pensar, porque se toma a si misma como una realidad. Cada escena esta concebida para innovar y emocionarnos de una manera u otra.

"Death Proof" forma parte del programa doble "Grindhouse", que lo han desmembrado destrozando el concepto original de sus creadores; Robert Rodriguez y Quentin Tarantino. Esta es la parte dirigida por Quentin tarantino que , una vez mas, nos deleita con algo nuevo, fresco, divertido, arriesgado y muy eficaz. Una reinvencion de antiguos géneros que da como resultado este maravilloso pastiche. Todo esta calculado al milímetro en esta joya del cine que nos regala el bueno de Quentin. Si es que da gusto.

Lo dicho, que aproveché bien la fiesta, tuve suerte y que viva el cine.

Youtube or not youtube

Estoy casi seguro de que todos los que leáis esto tendréis conocimiento de la existencia de youtube, así que ya sabéis de que estoy hablando.

En esta pagina podemos acceder a todo aquello que pensamos había quedado desterrado por el tiempo y que jamas podríamos volver a ver. Es como uno de esos programas de "zapping", pero a lo bestia. Solo hay un problema: encontrar las palabras clave. Con paciencia e investigación se pueden encontrar, pero quizás no tengais tanto tiempo. En ese caso puedo proporcionaros los vínculos en esta la nueva sección de vídeos.

En esta sección pondré vídeos musicales curiosos, anuncios, gags, o grabaciones en las que yo salgo en un alarde de exhibicionismo.

Como aperitivo y/o ejemplo os pongo el vídeo Evil interpretado por Interpol: canción pegadiza y vídeo que no pega con la canción.

http://www.youtube.com/watch?v=re_se97Q5d4

A descubrir

No tenéis la sensación, amantes del cine, de que hay cientos de películas buenísimas que están por descubrir?. Si es así, debéis saber que no es solo una sensación, que es una realidad. Hay mucho por descubrir que no conocemos, y eso es principalmente por casualidades o errores de apreciación de las distribuidoras. También porque nos dejamos cegar por nuestros prejuicios descartando obras maestras por un mal trailer o un desafortunado cartel. Después, cuando hallamos una de estas "trufas" cinematográficas nos encontramos sedientos de buen cine en forma de rareza escondida, pero no sabemos a donde ni a quién acudir, estamos deshorientados. Es por eso que he decidido realizar una obra obra social (como los bancos ultimamente) y guiaros dando una serie de títulos que podréis buscar en internet y de seguro disfrutaréis. En general son cintas poco conocidas en España y quizás en el mundo entero, que no son obras maestras, pero que son muy buenas películas en su género, y que principalmente os van a sorprender.

Pondré los títulos originales y como se concibieron para España, si me acuerdo.

1. Enemy Mine (Enemigo Mio)

2. Tideland

3. Mousehunt (Un ratoncito duro de roer)

4. Napoleon Dynamite

5. Academia Rushmore

6. Waking Life

7. Monkeybone

8. Bottle Rocket

9. Revenge of the Nerds (La Venganza de los Novatos)

10. The Last Kiss

11. La Science des Rêves

12. Accepted (Admitido)

13. American Splendor

14. Taxidermia

15. Grizzly Man

16. Palindromes (Palindromos)

17. The Life Acuatic with Steve Zissou

18. L.I.E.

19. Phantasm

20. Soylent Green

Esta es una segunda lista de tantas. Cada uno de los largometrajes destacan por algo, ya sea por su elaborado guión, por sus escenas violentas, por sus chistes, por sus efectos especiales, o sobretodo por lo inusual de su historia. Lo importante es que son películas que sorprenden, son diferentes y no son lo que parecen.

Espero sugerencias.

Disfrutadlas.

Fast dating

En este contexto en el que nos ha tocado vivir, pongamos el caso urbano en Europa Occidental, la tendencia es de reciclarse. Vivimos en estados centenarios que promueven constantemente lo social con la necesidad de demostrar una evolución que no siempre se da.

Uno de los casos de reciclaje es el método de "Fast dating" que se esta utilizando para el empleo. Yo he sido una de sus ultimas victimas, ya que acabo de asistir a uno en el Hôtel de Ville de Lyon (ayuntamiento). La idea es que, en un espacio abierto, se reunen representaciones de empresas con un reclutador que va haciendo entrevistas de trabajo a las personas invitadas al evento a través de asociaciones relacionadas a la asistencia social funcionando como una especie de producción en cadena de entrevistas.

Allí nos reunimos un montón de patanes que hemos sido soslayados por el mundo laboral mendigando las migajas de empresas que han firmado convenios con las instituciones regionales y nacionales para obtener ventajas fiscales.

Creo que ha servido principalmente para darme un baño de realidad y adaptar mi vestuario a la situación de depredador laboral.

Me he vestido de caza, así que, cuidado conmigo puestos de trabajo suculentos porque voy a por vosotros.

De paso os voy a dar unos consejos para afrontar una entrevista de trabajo, que habrían necesitado algunos de los asistentes al "fast dating":

1. Procurar no oler mal.

2. Llevar zapatos.

3. Dirigir la palabra al entrevistador.

4. Llevar un currículum.

5. No gritar.

Son muy básicos, pero todavía hay gente que no los conoce.

Deseadme buena suerte porque hice un par de entrevistas.

Abrazos.

RECETA DE BRIOCHE

Vamos alla con la segunda receta. Seguimos en los dominios de lo dulce, y en este caso con algo que viene muy bien para untar confitura en el desayuno. Algo casi tan tipico franés como la arrogancia y las huelgas: la Brioche.

INGREDIENTES: 1 cucharada de sal fina, 350 gamos de harina, 4 huevos, 100 gramos de azucar en polvo, 170 gramos de mantequilla fundida, 20 gramos de levadura de panadero (mitad de un cubo) diluidos en dos cucharones de agua fria.

PREPARACION: Mezclar todos los ingredientes y ponerlos en una ensaladera cubierta por un trapo en la parte baja de la nevera una noche o de 5 a 6 horas.

A la mañana siguiente aplanar la masa y plegarla en cuatro dos veces. Enrollar la pasta como una morcilla y cortarla en ocho trozos. Poner cuatro trozos en cada molde por el lado cortado contra la pared del molde. Dejar los moldes 4 horas en el horno sin calentar. Encender el horno a 165 grados y dejar 30 minutos que se terminen de hacer los brioches.

Quizas haya partes que no estan muy bien explicadas y no se entiendan bien. En ese caso no hay mas que preguntar y responderé con gusto a las dudas para que podais tener un brioche casero, que esta mucho mas bueno que los de fabrica, pero que hay que comer mas rapidamente.

Con esto y un bizcocho, hasta mañana a las ocho.

Duro con ello mestros cocinillas.

Never trust a Klingon

Ya casi ha pasado la primera semana de inauguracion del Blog, y sigo teniendo entusiasmo. No me lo creeria si no estubiese todo registrado. Tal vez tengo demasiado tiempo libre.

Hay algunas secciones que han arrancado. La que puja con mas fuerza es la de cine, aunque de momento no encuentro en ella gran eficacia comunicadora. La de cocina es la que mas posibilidades de desarrollo tiene, teniendo en cuenta que tengo a mano muchas recetas de diferentes paises, pero me gustaria que no se quedase en lo que yo ofrezco, sino que se enriquezca con observaciones y otras recetas. La de fotografia tiene ya dos apartados, pero no avanzara mucho ya que aqui no tengo mis fotografias, pero ya marchara.

Por lo demas, necesito una visita de las musas para idear el "Reto" porque de momento estoy seco, asi que a ver si viene alguien y me riega.

Lo unico que se me ocurre es que ayer en un sueño conoci a Marta Sanchez en la Castilla profunda e intercalaba el relanzamiento de su carrera con el cultivo de pimientos y demas verduras. Estaba interesada en el desarrollo agricola de la region y para ello habia pensado en clonarse y dar conciertos benéficos en favor de la agricultura manchega eternamente. Hablé con ella de muchos temas, y me comento las claves de sus pasados éxitos, ademas de trucos de cocina y agricultura. Algo compungida me confio que habia perdido la dignidad en su ultimo albun, a lo que yo le pregunté porqué y ella me respondio "Nunca te fies de un Klinglon". Después de lo dicho agarro enérgicamente su azada y se fué hacia sus extensos campos con una gran sonrisa.

Creo que Marta Sanchez me dio una leccion de prudencia.

Le agradecemos el haberse puesto en contacto con nosotros.

Madrid